商用洗碗機(jī)使用價(jià)值十分高，是可以全自動(dòng)清洗各種餐碗杯碟等餐具的，針對餐刀、中小型容器這些也是有很好的清洗效果。

商用洗碗機(jī)行業(yè)由于清洗餐具總數(shù)多，且運(yùn)行時(shí)間長，因而對機(jī)器設(shè)備的功率和使用效率規(guī)定十分高,為了解決各種商業(yè)場所的要求，還發(fā)展趨勢起鍋、筐、箱等器材的專用型清洗機(jī)器設(shè)備。
商用洗碗機(jī)可以節(jié)約餐具存儲(chǔ)空間和清洗成本費(fèi),傳統(tǒng)式商業(yè)上采用的餐具清洗全是人工清洗的，且必須消耗很多的水源和清潔用品，店家還必須因此歧付較為昂貴的人工花費(fèi)。
商用洗碗機(jī)的應(yīng)用相對而言是節(jié)水節(jié)電的新科技產(chǎn)品，能合理有效的防止餐具清洗全過程中產(chǎn)生的毀壞，潔凈度也非常高。
總的來說，人工清洗餐具工作效能是非常差的,許多商業(yè)場地為了達(dá)到顧客就餐要求必須準(zhǔn)備3-5倍的餐具量，可是商用洗碗機(jī)是工作效能十分高的，不但清洗整潔,并且一-一次性進(jìn)行餐具的殺菌和烘干處理工作中,可以提高餐具應(yīng)用頻率的。
商用洗碗機(jī)清洗效果很好，應(yīng)用這類機(jī)器設(shè)備開展清洗可以合理的除去餐具表面的過失沉渣、油膩感還有病菌，讓餐具表面完全喪失細(xì)菌繁殖的自然環(huán)境。
一臺使用性能優(yōu)良的商用洗碗機(jī)必須有較強(qiáng)機(jī)械設(shè)備力的適用，還要在氣溫和清洗時(shí)間上操縱好，那樣有機(jī)的相互配合，可以處理大量餐具的清洗問題，讓機(jī)器設(shè)備造就更高一些的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。