人力成本費(fèi)的提升，飲食業(yè)的不斷發(fā)展，促使商用洗碗機(jī)愈來愈受廣大群眾的親睞。當(dāng)今商用洗碗機(jī)正逐漸地走入加工廠、機(jī)關(guān)單位、院校、酒店餐廳、酒店。商用洗碗機(jī)的產(chǎn)生的確方便了我們的日常生活，商用洗碗機(jī)盡管一直都在創(chuàng)新著，傳統(tǒng)式舊式商用洗碗機(jī)的確存有著不可忽視的問題。那么機(jī)關(guān)單位、院校、餐廳、酒店喜歡什么樣的商用洗碗機(jī)呢？
商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家歸納了下列八條：
1、洗凈速率要快，尤其是對餐廳、飯店、飯館，因?yàn)椴途吡看?，?jié)約時(shí)間看起來更迫切。
2、能有商用洗碗機(jī)流水線，高效率、清洗總時(shí)間要短；同時(shí)要省人力，完全解放出手工清理。
3、合理洗凈碗類餐具，在我國及亞洲地區(qū)許多國家都是以碗為主要餐具的。能清理鍋碗瓢盒、水杯菜盤。
4、能洗各種材料的餐具、瓷器、不銹鋼板、塑膠、夾層玻璃的。
5、節(jié)能節(jié)水。在我國是電力能源和水流量匱乏的地域，節(jié)能節(jié)水無論對社會發(fā)展或是本人都很重要。
6、無需洗滌劑，這不僅可降低應(yīng)用中的不便和花費(fèi)，關(guān)鍵是洗滌劑殘余對人會身體健康有危害。
7、操作應(yīng)用簡單，成本價(jià)格便宜，顧客較喜歡性價(jià)比高的產(chǎn)品。
8、商用洗碗機(jī)清理要便捷，干萬不可以出現(xiàn)“機(jī)刷碗，人洗機(jī)”。