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雅芬商用洗碗機(jī)

商用洗碗設(shè)備專業(yè)制造商

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洗碗機(jī)藥液(清洗劑)廠家教你買好用的清洗劑

文章出處:新聞中心 責(zé)任編輯:東莞市雅芬智能科技有限公司 發(fā)表時(shí)間:2015-01-09
  

洗碗機(jī)藥液(洗碗機(jī)餐具清洗劑)廠家_10大品牌清洗劑_雅芬化工

 

洗碗機(jī)藥液(洗碗機(jī)清洗劑、洗碗機(jī)機(jī)洗劑)雅芬化工核心原料為德國(guó)進(jìn)口巴斯夫表面活性劑,比普通藥液高3.6個(gè)活性點(diǎn)。有降低表面活性劑的濁點(diǎn)或水溶性有助于增強(qiáng)其在餐具表面的吸附趨勢(shì),清洗性能穩(wěn)定。低泡設(shè)計(jì),容易清洗。

 洗碗機(jī)藥液

洗碗機(jī)是專用來(lái)自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備,按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐具公司、酒店、餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,并增進(jìn)清潔衛(wèi)生要求。洗碗機(jī)如濁點(diǎn)過(guò)低會(huì)使產(chǎn)品在配制時(shí)遇到很大的困難,如需要使用額外的水溶助長(zhǎng)劑,使成本大幅度提高,同時(shí)還可能使漂洗液的鋪展性變差。

影響洗碗機(jī)機(jī)清洗的因素分析:

 1.不同地區(qū)水源的水質(zhì)指標(biāo)

         項(xiàng)目

水樣

pH

總硬度

(以CaO計(jì),mg/L

堿度

CHCO-3g/L

電導(dǎo)率

μs/cm

廣州自來(lái)水

7.16

81.48

0.1200

0.81×103

三元里礦泉水

7.67

180.80

0.2284

1.17×103

韶關(guān)自來(lái)水

6.64

92.05

0.1064

2.58×103

肇慶自來(lái)水

8.00

86.09

0.1466

×102.123

茂名地下水

6.35

33.13

0.07152

×10314.5

鼎湖山水

4.82

1.493

 

×10325.5

表6不同水源的水質(zhì)對(duì)餐洗劑脫脂力的影響

         項(xiàng)目

水樣

pH

總硬度

(以CaO計(jì),mg/L

洗滌液濃度

g/100mL

脫脂力W

%

廣州自來(lái)水

7.16

81.48

1.0

97.80

三元里礦泉水

7.67

180.80

1.0

98.82

韶關(guān)自來(lái)水

6.64

92.05

1.0

98.29

肇慶自來(lái)水

8.00

86.09

1.0

98.20

茂名地下水

6.35

33.13

1.0

97.73

鼎湖山水

4.82

1.49

1.0

97.82


  不同水源的水質(zhì)對(duì)餐洗劑脫脂力的影響

由表5、表6數(shù)據(jù)可知,不同地區(qū)水源的水質(zhì)指標(biāo)均不相同,對(duì)餐洗劑的脫脂力有一定的影響,其中也與所含的礦物質(zhì)成分有關(guān)。但各地區(qū)自來(lái)水的硬度相差不大,其脫脂力也相近,均可選用市售普通的餐洗劑,達(dá)到滿意的洗滌效果。

2. 洗碗機(jī)清洗最主要的特點(diǎn)是“高溫”,以此保證清洗與消毒同步完成,極大地節(jié)約了時(shí)間。按照嚴(yán)格規(guī)定,全自動(dòng)洗碗機(jī)洗出來(lái)的碗碟表面溫度要達(dá)到71℃以上。

 

特點(diǎn)分析:

熱量達(dá)到71攝氏度—80攝氏度:能保證餐具清洗藥液的性能,充分發(fā)揮活性劑去油、去漬性能。

熱量達(dá)到50攝氏度—70攝氏度:溫度過(guò)低,藥液清洗浮點(diǎn)沒(méi)有充分發(fā)揮,清洗性能低,餐具清洗不干凈。

洗碗機(jī)藥液的選擇:

洗碗機(jī)藥液的正確選擇能夠使清洗出來(lái)的餐具效果更好,如何選擇洗碗機(jī)清洗劑呢?

1.       看產(chǎn)品的活性劑點(diǎn)是多少,活性劑是將決定藥液、清洗劑的清洗性能的穩(wěn)定性,雅芬化工活性劑是德國(guó)進(jìn)口的巴斯夫表面活性劑,活性點(diǎn)高,清洗性能穩(wěn)定。

國(guó)內(nèi)的表面活性劑的分子量與性能:1.HLB值、親水基、疏水基相同,分子量小,潤(rùn)濕作用好,去污力差;   

2.分子量大,潤(rùn)濕作用差,去污力好。 

  

所以要正確使用洗碗機(jī)清洗餐具,水質(zhì)、清洗溫度、洗碗機(jī)清洗藥液、洗碗機(jī)清洗劑、催干劑的選擇是非常重要的。雅芬化工洗碗機(jī)藥液廠家是專業(yè)針對(duì)洗碗機(jī)清洗與烘干餐具而研發(fā)與生產(chǎn)的廠家,清洗性能穩(wěn)定,活性點(diǎn)高,公司的一百多款的使用效果,代表了雅芬清潔化工非凡的生產(chǎn)力及研發(fā)能力。


 洗碗機(jī)藥液(清洗劑、機(jī)洗劑)清洗展示效果:

洗碗機(jī)藥液清洗效果展示圖


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